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soutodaamor

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Desafio uma Receita e uma Fotografia (Mês de Maio)

Este mês trago-vos uma sopa bem nutritiva e que é excelente para aquelas noites em que chegamos a casa estafadérrimas e não temos pachorra para mais nada. É o meu jantar em muitas das quartas e sextas-feiras, que chego de zumbar, e só quero é banho-xixi-cama.

Já todos sabem que não há fotografia! Amor não é de fotografar aquilo que deu trabalho a fazer e, em estando acabado, é mas é para comer e não para ser fotografado!

Sopa de grão e abóbora

250 gr de grão (eu costumo cozer o grão e congelá-lo em doses... não gosto de usar o enlatado.)

250 gr de abóbora

1 courgette (a receita original utiliza 3 batatas)

5 cenouras

1 cebola

2 dentes de alho

2 ovos cozidos

Azeite q.b.

Sal q.b.

Exceptuando o grão e o azeite, levam-se todos os outros ingredientes a cozer durante cerca de 15/20 minutos e, depois de cozidos, trituram-se os legumes.

Á parte, tritura-se o grão com um pouco da água que cozeu os legumes.

Junta-se o grão triturado aos legumes, deixa-se ferver mais um pouco e coloca-se um fio de azeite, mesmo no final.

Já no prato, picam-se os ovos cozidos e devora-se esta sopa que é uma delicia, e eu já estou com água na boca só de estar a escrever...

P.S. - A receita original sugere que no final, se coloque pão torrado, aos cubos, e se adicione ainda um raminho de coentros. 

A Fotografia

Gosto muito do mês de Maio!

É o mês em que a Mamã faz anos, é o mês de Maria (falo da Virgem, claro...) e foi um mês de Movimento, onde tanto aconteceu... Deixo-vos três passagens, que não estou com tempo para "montagens fotográficas"...

1 DIA DA MÃE 01-05-2016.jpg

 A foto á esquerda é a Rainha Mamã e a Princesa-Sobrinha-Afilhada-Coisa-Mai-Linda-Da-Tia. A foto do topo direito foi a festa do Zumba com espuma e abaixo são as pernocas brancas mais branca não há, d'Amor cobertas da espuma linda e fofinha.

E mês de Maio quase a ir-se, venha Junho! 

Querem ir espreitar as outras receitas e outras fotografias!? Querem, pois querem?! Eu sei que sim... vão lá...

Janeiro

Fevereiro

Março

Abril

 

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