Desafio uma Receita e uma Fotografia (Mês de Maio)
Este mês trago-vos uma sopa bem nutritiva e que é excelente para aquelas noites em que chegamos a casa estafadérrimas e não temos pachorra para mais nada. É o meu jantar em muitas das quartas e sextas-feiras, que chego de zumbar, e só quero é banho-xixi-cama.
Já todos sabem que não há fotografia! Amor não é de fotografar aquilo que deu trabalho a fazer e, em estando acabado, é mas é para comer e não para ser fotografado!
Sopa de grão e abóbora
250 gr de grão (eu costumo cozer o grão e congelá-lo em doses... não gosto de usar o enlatado.)
250 gr de abóbora
1 courgette (a receita original utiliza 3 batatas)
5 cenouras
1 cebola
2 dentes de alho
2 ovos cozidos
Azeite q.b.
Sal q.b.
Exceptuando o grão e o azeite, levam-se todos os outros ingredientes a cozer durante cerca de 15/20 minutos e, depois de cozidos, trituram-se os legumes.
Á parte, tritura-se o grão com um pouco da água que cozeu os legumes.
Junta-se o grão triturado aos legumes, deixa-se ferver mais um pouco e coloca-se um fio de azeite, mesmo no final.
Já no prato, picam-se os ovos cozidos e devora-se esta sopa que é uma delicia, e eu já estou com água na boca só de estar a escrever...
P.S. - A receita original sugere que no final, se coloque pão torrado, aos cubos, e se adicione ainda um raminho de coentros.
A Fotografia
Gosto muito do mês de Maio!
É o mês em que a Mamã faz anos, é o mês de Maria (falo da Virgem, claro...) e foi um mês de Movimento, onde tanto aconteceu... Deixo-vos só três passagens, que não estou com tempo para "montagens fotográficas"...
A foto á esquerda é a Rainha Mamã e a Princesa-Sobrinha-Afilhada-Coisa-Mai-Linda-Da-Tia. A foto do topo direito foi a festa do Zumba com espuma e abaixo são as pernocas brancas mais branca não há, d'Amor cobertas da espuma linda e fofinha.
E mês de Maio quase a ir-se, venha Junho!
Querem ir espreitar as outras receitas e outras fotografias!? Querem, pois querem?! Eu sei que sim... vão lá...
(Obviamente, isto tudo se não me mandam nenhuma sms a avisar que ocorreu algum imprevisto, que Amor é má mas não é insensivel!)